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Combinet du Pizzaiollo Agrandir

Combinet du Pizzaiollo

ø intérieur 90cm.

Un kit complet avec support,  habillage et un four modèle Le Pizzaiollo  fourni avec une grille de cuisson, une porte, une arcade brique et un plan de travail

  • Four à pizza.
  • Four à pain.
  • Four à grillades.
  • Four pour plats cuisinés ( daubes, cassoulet, tartes, tartiflette,flammekueche, tajine, osso buco, pot au feu, lasagne, poisson, etc.)

Plus de détails

Ce four habillé à la taille idéale pour un usage familial.

Cet ensemble se présente sous la forme d'un kit à monter soi-même comprenant un Pizzaiollo et toutes les pièces nécessaires pour bâtir son habillage avec son plan de travail.
Vous aurez seulement besoin d'un niveau, d'une petite gamatte et d'une spatule pour monter facilement ce kit.

Ce kit de four à bois est fabriqué à base de terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité et de fabrication Française, il est constitué d'éléments séparés qui sont facilement manipulables et qui se posent l'un contre l'autre sans colle. Le four une fois monté doit être isolé et couvert dans le but d'assurer une monté en puissance rapide et de maintenir des températures constantes.

Ce four a bois convient parfaitement pour la cuisson de pizza, pain, grillades et plats mijotés.

Associé à la Porte isolante ce four est un excellent four à pain!

Pour tout savoir sur les recettes et les conseils de cuisson cliquez ci-dessous:Aller vers la page des conseils de cuisson dans un four a pizza, four a pain: Ephrem

Capacité :

- 2 pizzas de Ø 33cm
- 8 kg de pate pour la cuisson du pain

 Capacité du four-bois Provence Oven 90 en pizza et pain

 

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Produit certifié apte à rentrer en contact avec les denrées alimentaires

Ce produit est livré avec:

  • une porte en acier noire
  • une arcade briques
  • un avaloir à fumée intégré
  • une grille de cuisson de 41x62cm
  • un plan de travail
  • un support avec habillage et toiture
  • Fourni non crépi - Colle et isolant à prévoir

Schéma :

schéma des dimensions du four à bois combinet du pizzaiollo

schéma des dimensions du pizzaiollo

Conseils de construction:

Cliquez pour agrandir les Conseils de montage d'un four a pizza, four a pain - Provence Oven

  • Hauteur (cm) : 213
  • Largeur (cm) : 242
  • Profondeur (cm) : 140
  • Diamètre intérieur (cm) : 90
  • Poids (Kg) : 2050
  • Grille de cuisson pour grillades de 41x62cm : Oui
  • Porte double battant en fonte noire : En option
  • Porte en acier noire : Oui
  • Dimensions (cm): 242 140 x 213 cm

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