Vous êtes à la recherche d'un four à pizza professionnel ? EPHREM Distribution, spécialiste dans la construction de four a bois et de four à pizza professionnel, vous propose à choisir un four en bois ou un four a gaz professionnel Modèle 110.
Choisissez un four à gaz professionnel parmi une large gamme d'options, ou alors des accessoires de four ou du matériel pour boulangerie. Découvrez aussi en ligne les conseils de montage pour un four à pizza de jardin.
EPHREM Distribution est votre partenaire pour l'acquisition d'un four à gaz professionnel.

Ephrem, four a pain, a pizza, au bois
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Ephrem, four a pain, a pizza, au bois, Modèle 110
-Brevet déposé-

Ce four a gaz de la gamme professionnelle convient parfaitement pour la cuisson de pizza, pain, grillades et plats mijotés.

Il est constitué d'éléments en béton réfractaire à haute teneur en alumine offrant les plus grandes résistances thermiques.

La sole multicouche (masse et isolant ) d'epaisseur 20cm inspirée des soles de four de boulangeries Ephrem est doté d'un fond remarquable...

Ce four a gaz peut être installé dans un camion pizza double essieux, un local de pizza à emporter ou un restaurant pizzéria ou chez un particulier.




Caractéristiques :
  • Diamètre intérieur : 110cm
  • Diamètre extérieur : 155cm
  • Sortie du conduit de fumée : Pour tubage 20x20cm
  • Poids : 1000 kg
  • Ouverture : 50 x 26 cm
  • Porte fonte à poser
  • Rendement : jusqu'à 70 pizzas/heure 300 mm de Ø
  • Capacité maximun : 4 pizzas Ø 33cm
  • Bruleur gaz 4 nez
  • Alimentation gaz :
    • Gaz naturel G20/G25
    • Gaz butane G30
    • Gaz propane G31
  • Régulation de température en tout ou peu
  • Th maxi 420 °c
  • Alimentation électrique : 230V 50Hz 10/16A
  • Conformité :EN203-1 et EN437
  • Certification CE 90/396/CEE : CERTIGAZ 
    		•  Certification CE 90/396/CEE

Ce four livré monté comprend :
  • Tôles d'habillage Inox
  • Table support peint gris antirouille
  • Régulateur - afficheur de temperature
  • Brûleur à gaz intégré dans la sole
  • Porte fonte à poser
  • Tablette en granit
  • Garantie : 1 an
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